（唐）元稹
《一字至七字詩‧茶》
茶。
香葉，嫩芽，
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。
您是否細品過「喝茶」帶來的心靈淨化？隨著清淡的茶香，能使人的感官放鬆回歸到自然狀態中，與大自然融為一體。茶已經不只是飲料，而是優雅的代名詞，除了是古人創作的靈感來源，還有益於身體健康修身養息。
元稹的茶詩從茶的本性道盡了千年來人們對茶的喜愛、飲茶習俗還有茶的功效。萱兒雖然愛茶，但有時卻會因為喝茶心悸或睡不著，甚至引起腸胃不適，所以朋友推薦我喝Spero tea至希茶的低咖啡因烏龍茶，一起來開箱喝看看吧！
萱兒這次購入兩款Spero tea至希茶的烏龍茶，分別是凍頂烏龍（左）以及杉林溪烏龍茶（右），包裝風格偏向自然、簡約卻又不失設計感。
Spero tea至希茶全茶品通過SGS檢驗，100%台灣茶（天然無添加），外包裝也都有清楚標示品名、內容物、保存期限、產地及沖泡方式，讓人一目了然，喝得也比較放心。
凍頂烏龍茶
茶樹的品種、採摘時的條件及沖泡的次數都會影響茶葉的咖啡因含量，烏龍茶的咖啡因含量之所以遠低於其他茶類是因為其製作過程多了「烘焙」的步驟，烘焙賦予茶葉全新的香氣與滋味且較不傷胃。此外，烏龍茶是酶發酵反應的過程，發酵輕重亦會影響茶湯濃度及香氣風格。
先泡凍頂烏龍茶當下午茶，打開後發現裡面也是小包裝，不僅使用起來方便，也容易攜帶。
凍頂烏龍茶是以青心烏龍的茶菁為原料所製成的半發酵茶，在發酵及烘焙上都較重，故茶包聞起來多了一股炭火味，茶葉屬半球型。此外，Spero tea至希茶使用的是日本專利PLA立體茶袋，為自然分解的環保材質，減輕地球的負擔，且通過國際驗證機構SGS之食品安全認證，不用擔心有毒物質及塑化劑殘留。
沖泡時用95度的開水最合適，這樣茶葉才能在茶湯中順利伸展。
讓茶包浸泡3~5分鐘，此時已有陣陣茶香撲鼻，除了炭火香還有焦糖香（香～）
凍頂烏龍茶的湯色澄清明亮，呈金黃琥珀色，雖為濃飲卻不覺苦澀，口感圓滑淳和，入口生津而富活性，落喉韻味十足，飲後回甘綿長。很難想像無任何添加的烏龍茶竟能展現如此多變的風味，不得不配服製茶師精湛的製茶工藝。烏龍茶還有一個特點是經久耐泡，茶葉經過多次回沖後湯色口感沒有太大的變化，是不是很棒呀！
杉林溪烏龍茶
杉林溪是高級高山茶的主要茶區，海拔1600~1700公尺，人煙稀少，自然環境不受汙染加上氣候優勢，使之所產的高山茶別具一番風味，常常供不應求。杉林溪烏龍茶和凍頂烏龍茶一樣是用青心烏龍的茶菁所製成，是輕發酵、輕焙火之半發酵烏龍茶。
這次改用冷泡的方式喝喝看。低溫沖泡的茶，咖啡因更難溶解出來，晚上喝也不擔心睡不著。
只需在冰箱冷藏4~8小時就能喝囉。
杉林溪烏龍茶的湯色蜜黃透亮，香氣淡雅，順暢入口，甜中帶甘，馥郁的蘭花香隨之在口腔中綻放，是ㄧ種很細緻高雅的口感，層次豐富，後韻飽滿。
這麼好喝的茶當然不能只有我一個人喝，與親友一邊品茗，一同話家常，人生如此，夫復何求！
Spero tea 評分時間
Spero tea至希茶一直致力於打造每個人與大自然相處的健康小時光，其茶園皆以自然農法栽種，生產過程亦無使用合成化學物質或基因改造產品，堅持100%台灣在地茶，健康安全有保障。含糖手搖飲會提高三酸甘油酯，造成肥胖及脂肪肝，引起痛風或心血管疾病，百害而無一利。Spero tea讓我們在家就能輕鬆泡一壺好茶，不需要繁複的步驟就能品嚐到茶與自然融合的美好，推薦給同樣愛茶的你！消費滿500元輸入萱兒的專屬優惠券「rita50」即可現抵50元喔！
Spero tea至希茶
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