Robin's 牛排屋（Robin's Grill）
Robin's 有分為Grill及Teppanyaki，前者以排餐為主，後者是鐵板燒餐廳。萱兒自從到Robin's 鐵板燒用餐後，就一直對那裡的美食念念不忘，於是決定也到隔壁的Robin's 牛排屋吃看看是否一樣美味，結果真的沒讓人失望。Robin's Grill不僅有高質感的主餐，還有精緻的沙拉甜點自助吧任你吃，萱兒只恨自己的胃容量不夠大，才吃一輪就飽咚咚了，不然還想再多塞幾口XD......
➤ 價位：NT2,500~6,000/人
➤ 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓
➤ 交通：鄰近捷運中山站
➤ 電話：(02) 2521-5000 分機 3930
➤ 營業時間：週一至週日12:00~14:30、18:00~22:00
Robin's 牛排屋在台北晶華酒店2F後方，與Robin's 鐵板燒在同一個報到櫃台，不同用餐空間。萱兒去的時候鄰近聖誕節，中庭有棵超華麗吸睛的大聖誕樹，過節氣氛滿滿！
沒想到平日中午來用餐的人也那麼多，建議事先訂位以免沒位子。
希望有多點隱私的朋友可以選擇坐包廂。
服務人員會詢問要喝氣泡水還是礦泉水（水資NT$100元），如果都不要的話會上白開水。
Robin's 牛排屋是「全台第一個以直火炭烤牛排」的五星飯店牛排館，即使重新開幕後也仍維持此傳統。半開放式的廚房讓烹飪過程更加透明化，顧客吃得安心，同時也能欣賞廚師創作料理的身影。
Robin's 牛排屋｜菜單
Robin's 牛排屋採半自助式餐點吃到飽的供餐型式，只需選擇湯品、主餐及飲品，沙拉吧及甜點則是任你吃到飽。
Robin's 牛排屋｜沙拉吧
生菜沙拉區擺盤好美，不只是外表繽紛，味道也很繽紛，開胃又爽口，連不敢吃生菜的萱兒都被吸引了！
冷盤海鮮的種類不多，但剛好都是萱兒愛吃的，有煙燻鮭魚、水煮藍鑽蝦以及蛤蠣，並提供數種佐料調味，變化出多種好味道。
煙燻鮭魚佐酸豆能夠清除鮭魚過多的油脂，帶出鮮甜的滋味，水煮蝦吃起來Q彈鮮甜，搭配雞尾酒醬汁一起吃更涮嘴讓人欲罷不能！
冷盤海鮮旁的黑色區塊是微型小菜圃，原本萱兒還以為是不能吃的裝飾品，經服務人員解說後才知道這是已料理好的有機蔬菜，黑色的土則是可食用的竹碳麵包粉。
Robin's 牛排屋｜餐前麵包
剛出爐的麵包搭配一旁的奶油一起吃香氣逼人，吃完可以再續，不過萱兒的胃容量要留給沙拉甜點吧，所以沒有多吃。
美味指數：★★★ （★代表一顆星；☆代表半顆星; 最高分5顆星）
Robin's 牛排屋｜湯品
Robin's 牛排屋提供三種湯品做選擇，分別是洋蔥湯、龍蝦濃湯以及奶油蘑菇湯。喜愛海鮮的萱兒點的是龍蝦濃湯，湯頭蝦味十足好好喝，還吃得到龍蝦肉塊，可惜湯不能無限續～～
美味指數：★★★★☆ （★代表一顆星；☆代表半顆星; 最高分5顆星）
Robin's 牛排屋｜海鮮盤 （NT$2,850+10%）
因為不吃牛肉，萱兒點的是網路上評價很高的海鮮盤，裡面有半隻龍蝦、鱈場蟹、鮑魚和干貝，殼都已經過處理，方便客人食用。
干貝和鱈場蟹又嫩又多汁，入口即化，能同時保有肉質彈性及鮮甜湯汁，主廚的功力肯定不簡單！鮑魚和龍蝦的表現中規中矩。
美味指數：★★★★ （★代表一顆星；☆代表半顆星; 最高分5顆星）
Robin's 牛排屋｜西班牙伊比利豚上蓋肉 （NT$2,400+10%）
朋友點的七分熟伊比利豚上蓋肉也在水準之上，肉質細緻有嚼勁，一入口濃郁肉汁香氣滿溢，難怪伊比利豬有「豬肉界勞斯萊斯」的美名，不過萱兒個人認為Robin's 鐵板燒的烹調方式較能帶出伊比利豬肉獨特的清香鮮味，比牛排屋的口感層次更勝一籌。
美味指數：★★★★ （★代表一顆星；☆代表半顆星; 最高分5顆星）
Robin's 牛排屋｜甜點吧
吃完正餐後，萱兒已經迫不及待拿起甜點盤準備填滿另一個胃～～
琳瑯滿目的甜點看起來好療癒，又恰逢聖誕季節，甜點也跟著化身為聖誕樹、麋鹿，超級可愛！
Robin's 牛排屋的馬卡龍甜而不膩，外殼薄脆，咬下去香味肆溢，內餡精緻不黏牙，讓人忍不住一口接一口，是必吃的甜點！
聖誕樹造型的櫻桃開心果蛋糕既應景又好吃。
身為草莓控的萱兒當然也不會錯過草莓萊姆奶凍，拿！
可愛蘑菇造型的覆盆香草蜂蜜慕斯也不能放過，拿！
有著「天使之鈴」美名的可麗露也是Robin's 牛排屋必吃甜點之一，外脆內軟的衝突口感讓人回味無窮。
榛果牛奶巧克力慕斯滑順不膩口也好吃～～
結合咖啡香、酒香及柔滑慕斯的提拉米蘇徹底征服萱兒的胃，十分值得一試！
這區有兩種烤派，分別是布朗尼及蘋果派，還有現做的香草覆盆子千層及焦糖巧克力香蕉，味道也都不錯，往往上架沒多久就被掃光。
水果滿新鮮的，不過萱兒更喜歡甜點（笑！）
冰品區提供四種口味的哈根達斯冰淇淋，分別是草莓、72%黑巧克力、淇淋巧酥及香草，櫃上還有堅果、巧克力及棉花糖能與冰淇淋做搭配。
因為顧著吃，照片拍得不多，只能說Robin's 牛排屋的甜點是萱兒吃過最好吃的自助吧甜點，這餐真是太值回票價了！
Robin's牛排屋 評分時間
Robin's 牛排屋的主餐雖然好吃，但最讓萱兒驚豔的是沙拉甜點吧，雖然相較其他Buffet餐廳的種類沒那麼多元，但走的是精緻高質感路線，很適合約會、聚餐及慶生，推薦給對餐點及環境有高品質要求的朋友。兩個人來吃的話建議可以只點一份主餐share，另一位吃沙拉吧（1,450元+10%）就好，才不會吃得那麼撐！
美味指數：★★★★☆
服務態度：★★★★
整體環境：★★★★☆
回訪率：90%
（★代表一顆星；☆代表半顆星; 最高分5顆星）
＊本篇為自費體驗之實際感受分享＊
Robin's 牛排屋（Robin's Grill）
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓
交通：鄰近捷運中山站
電話：(02) 2521-5000 分機 3930
營業時間：週一至週日12:00~14:30、18:00~22:00
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